每 100 克
| 水 (克 ) | 50.34 |
| 热量 (大卡 ) | 262.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1096.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 16.96 |
| 总脂肪 (克 ) | 16.22 |
| 灰份 (克 ) | 2.05 |
| 碳水化合物 (克 ) | 14.43 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.0 |
| 总糖 (克 ) | 3.49 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.14 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 1.17 |
| 果糖 (克 ) | 1.35 |
| 乳糖 (克 ) | 0.39 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.45 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 106.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.18 |
| 镁 (毫克 ) | 21.0 |
| 磷 (毫克 ) | 165.0 |
| 钾 (毫克 ) | 242.0 |
| 钠 (毫克 ) | 476.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.33 |
| 铜 (毫克 ) | 0.091 |
| 锰 (毫克 ) | 0.133 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.127 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.303 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.213 |
| 总叶酸 (微克 ) | 45.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 1.68 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 200.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 6.473 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.855 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.48 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 1.027 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 57.0 |